Deň biochemika vo výskumnom tíme, ktorý študuje proteín spojený s Alzheimerovou chorobou, začína v chladenej miestnosti. Z fermentora, v ktorom cez noc rástli geneticky modifikované baktérie, odoberá bunkovú biomasu. Baktérie sú naprogramované tak, aby produkovali veľké množstvo jeho skúmaného proteínu. Pomocou ultrazvuku bunky rozbije a uvoľní ich obsah. Následne strávi niekoľko hodín pri FPLC prístroji (rýchla proteínová kvapalinová chromatografia), kde v niekoľkých krokoch postupne oddeľuje cieľový proteín od tisícov iných proteínov z baktérie. Poobede má konečne v skúmavke vysoko čistý proteín. Časť použije na meranie jeho stability pri rôznych teplotách, druhú časť sa pokúsi skryštalizovať, aby mohol v budúcnosti určiť jeho presnú 3D štruktúru. Práca je ako hľadanie ihly v kope sena a vyžaduje si obrovskú trpezlivosť a zručnosť, ale odhalenie štruktúry a funkcie proteínu môže viesť k návrhu nového lieku.

• Plánovanie a vykonávanie experimentov na štúdium funkcie proteínov a enzýmov
• Izolácia a purifikácia proteínov z buniek alebo tkanív pomocou chromatografických metód
• Meranie enzymatickej aktivity a kinetiky
• Analýza štruktúry proteínov (napr. pomocou kryštalografie, hmotnostnej spektrometrie)
• Štúdium interakcií medzi biomolekulami (napr. proteín-proteín, proteín-DNA)
• Klonovanie génov a produkcia rekombinantných proteínov
• Vývoj a validácia biochemických a imunochemických testov (napr. ELISA)
• Analýza metabolitov v biologických vzorkách
• Práca s bunkovými kultúrami
• Interpretácia komplexných dát a písanie vedeckých publikácií