Ráno ručný krájač a ostríhač kontroluje pracovné nástroje a pripravuje si pracovnú stanicu. Po krátkej porade si preberá úlohy na deň, pričom sa zameriava na rezanie a úpravu textílií. Na stole má nožnice, ostré nože a meracie pásky, ktoré mu pomáhajú presne označiť a strihať materiál podľa špecifikácií. Dôkladne prechádza cez textílie, aby identifikoval akékoľvek nedostatky, ako sú škvrny alebo poškodenia, ktoré by mohli ovplyvniť kvalitu konečného produktu. S presným meraním a označením rezacích línií pomocou pravítok a kriedy pripravuje materiály na rezanie. Počas dňa kontroluje pokrok kolegov, ktorí sa zaoberajú spracovaním skla a kameňa. Keď sa blíži ku koncu dňa, sústredí sa na detaily, ako je odstránenie prebytočných vlákien z hotových výrobkov, aby zabezpečil hladký a profesionálny vzhľad. Po dokončení úloh si vymieňa skúsenosti a nápady na zlepšenie procesov s kolegami.

• Označuje alebo vyraďuje kusy s vadami, ako sú škvrny, fľaky, jazvy, trhliny, odštiepky, škrabance alebo nevyhovujúce tvary či povrchy.
• Striha, tvaruje a orezáva materiály ako textílie, potraviny, sklo, kameň a kov pomocou nožov, nožníc a ďalších ručných nástrojov, prenášateľných elektrických náradí alebo stolových nástrojov.
• Orezávanie prebytočného materiálu alebo odstránenie voľných koncov plastu z vyrobených hračiek pre hladký povrch.
• Označuje rezné línie okolo vzorov alebo šablón, alebo sledovať rozmiestnenie bodov pomocou štvorcov, pravítok a olovien, a kriedy, ceruzky alebo kresítka.
• Umiestňuje šablóny alebo merať materiály na určenie miest rezov alebo na dosiahnutie čo najväčšieho výťažku, pomocou mierok, stupníc alebo vzorov.
• Číta pracovné príkazy na určenie rozmerov, miest rezov a množstva rezaného materiálu.
• Rozvinie, rozloží, pripevní alebo namontuje materiály alebo predmety na rezacích stole alebo strojoch.
• Zloží alebo tvaruje materiály pred alebo po ich rezaní.