Triediči a triediči poľnohospodárskych výrobkov

Výroba a priemysel

Triedi, hodnotí a klasifikuje neopracované potraviny a ďalšie poľnohospodárske výrobky podľa veľkosti, hmotnosti, farby alebo stavu.

Vytvoriť kariérny plánObľúbené

Zhoda s tvojím profilom

Zisti, ako ti toto povolanie sedí

Za pár minút ti ukážeme zhodu v percentách.

Spustiť bezplatný Orientačný test Pozrieť Kariérny test

Orientačný plat

1 300 €/mes.

po pár rokoch praxe

Aktuálny dopyt

36 %

Budúci potenciál

53 %

Zhoda

Ako ti toto povolanie sedí

Pre toto povolanie zatiaľ nemáme uloženú zhodu.

Spustiť Orientačný test

Bežný pracovný deň

Ráno prichádza do skladu, kde sa hneď po príchode rozprúdi čulý ruch. Triedič poľnohospodárskych výrobkov sa zameriava na triedenie čerstvo zozbieraných plodín, pričom odmieta nekvalitné alebo vadné výrobky a cudzie látky. Počas dňa zváži výrobky alebo odhaduje ich hmotnosť vizuálne alebo dotykom a umiestňuje ich do obalov podľa triedy, pričom obaly riadne označuje. Triedi a hodnotí výrobky podľa faktorov ako farba, druh, dĺžka, šírka, vzhľad, pocit, vôňa a kvalita, aby zabezpečil správne spracovanie a využitie. Na záver kontroluje, či sú všetky kontajnery riadne označené a pripravené na ďalšie spracovanie.

Detailná náplň práce

Vyraďuje nekvalitné alebo chybné výrobky a cudzie látky a vyhovujúce výrobky ukladá do nádob na ďalšie spracovanie.
Váži výrobky alebo odhaduje ich hmotnosť pohľadom či hmatom.
Ukladá výrobky do obalov podľa triedy a triedu na obaloch vyznačuje.
Triedi a hodnotí výrobky podľa faktorov ako farba, druh, dĺžka, šírka, vzhľad, pocit, vôňa a kvalita, aby sa zabezpečilo správne spracovanie a využitie.

Ako AI mení túto prácu

Vplyv AI na úlohy: malý

AI sa týka len malej časti úloh.

AI sa zatiaľ využíva málo; môže pomôcť s predbežným skenovaním farby, evidenciou váženia a štítkovaním. Rozhodujúce zostávajú ľudské zmysly a presnosť pri ručnom triedení a označovaní.

S čím môže pomôcť AI

Predbežná kontrola farby kamerou pri triedení
Záznam a kontrola vážení na inteligentných váhach
Tlač a evidencia štítkov s triedou produktu

Čo ostáva na tebe

Ručné vyraďovanie chybných a cudzích kusov
Hmatové a čuchové posúdenie kvality
Ukladanie do obalov a jasné označovanie tried
Celkový úsudok pri triedení podľa viacerých znakov

Ako sa na to pripraviť

Nauč sa pracovať s digitálnou váhou a jednoduchou tlačiarňou štítkov
Vyskúšaj si aplikácie na rozpoznávanie farieb a trénuj odtiene
Precvič si senzorické hodnotenie potravín doma – farba, vôňa, vzhľad

Úroveň: ILO (2025), skupina ISCO 7515 Degustátori a kvalitári potravín a nápojov. Hovorí, ako veľmi môže generatívna AI zasiahnuť do úloh, nie či povolanie zanikne. Text pripravený s pomocou AI a skontrolovaný. Ako to hodnotíme

Vzdelanie

Odporúčaná úroveň

Stredoškolské vzdelanie alebo odborné učilište

Odporúčané odbory

Poľnohospodárstvo
Potravinárstvo
Kvalita potravín
Agrotechnika

Odporúčané slovenské školy

Stredná odborná škola poľnohospodárska v Nitre
Stredná odborná škola potravinárska v Bratislave
Stredná odborná škola agropodnikania v Prešove

Odporúčané zahraničné školy

Agronomická fakulta Mendelovy univerzity v Brne (Česká republika)
Česká zemědělská univerzita v Prahe (Česká republika)
University of Reading (Veľká Británia)
Wageningen University & Research (Holandsko)

Alternatívne vzdelávanie

Odborné kurzy zamerané na kontrolu kvality potravín a technológie spracovania potravín môžu poskytnúť praktické zručnosti potrebné pre toto povolanie.

Zručnosti a vedomosti

Všeobecné zručnosti

Schopnosť efektívne triediť a klasifikovať produkty na základe ich vlastností9/10
Detailná pozornosť a schopnosť rozpoznať drobné rozdiely v kvalite9/10
Fyzická vytrvalosť a schopnosť pracovať v dynamickom prostredí8/10
Tímová spolupráca pri manipulácii s produktmi8/10
Rýchla adaptabilita na nové technologické zariadenia a procesy7/10

Špecifické vedomosti

Kvalitné normy a predpisy pre poľnohospodárske produkty10/10
Znalosť rôznych druhov poľnohospodárskych produktov a ich charakteristík9/10
Základy potravinárskej technológie8/10
Zásady hygieny a bezpečnosti pri manipulácii s potravinami8/10
Znalosť sezónnosti a dostupnosti produktov7/10
Metódy skladovania a zachovania kvality produktov7/10

Technické zručnosti

Používanie triediacich strojov a zariadení9/10
Analýza kvality produktov8/10
Práca s váhami a meracími prístrojmi8/10
Znalosť systémov na sledovanie a označovanie7/10
Údržba a nastavenie triediacich zariadení7/10
Práca s databázovými systémami na evidenciu produktov6/10

Kariérna cesta

Orientačný odhad

Kariérny postup od juniorných pozícií po seniorné role

Vyšší level

Manažér výroby

Senior

3 000 EUR5 rokov praxe

Riadenie výrobného procesu a tímu pracovníkov

Koordinátor kvality

Mid

1 800 EUR3 roky praxe

Zodpovednosť za kontrolu kvality poľnohospodárskych produktov